Plnené bravčové rezne v alobale

Ingrediencie

• 4 rezne z bravčového stehna
• 4 väčšie jablká
• 4 dkg slaniny
• 2 sladkokyslé uhorky
• 2 cibule, horčica, rasca, soľ

Postup

1. Porcie nakrájate tak, aby ste mohli do každej urobiť kapsu.
2. Tu naplňte plátkom slaniny, plátkom jablkom a polovicou uhorky.
3. Osoľte a pridajte trochu horčice.
4. Kapsy uzavrite ihlou alebo zašite a okoreňte.
5. Každú porciu zabaľte samostatne do alobalu a ku každej ešte pridajte plátky jabĺk, cibule, slaniny, pokvapkajte vodou a potrite horčicou.
6. Starostlivo zabaľte, aby vám nevytiekla šťava.
7. Na pekáč nalejte trochu vody, do nej položte porcie v alobalu a v teplej rúre upečte.
8. Podávajte so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.