Záhradnícka sekaná
Mleté mäso poriadne premiešame s vajciami, nahrubo nastrúhanou zeleninou, odkvapkaným hráškom, roztlačeným cesnakom, ochutíme soľou a mletým čiernym…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Mleté mäso poriadne premiešame s vajciami, nahrubo nastrúhanou zeleninou, odkvapkaným hráškom, roztlačeným cesnakom, ochutíme soľou a mletým čiernym korením, pridáme 2 lyžičky chrenu a zahustíme múkou. Z tejto zmesi vytvarujeme na pekáči mokrými rukami šišku, posypeme gril. korením, trochu podlejeme vodou a vo vyhriatej rúre upečieme (200 °C cca 40 minút).
- Podávame s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo studené s chlebom a horčicou, prípadne chrenom.
Mohlo by chutiť
Talianska sekaná
Mäkkú salámu pomelieme, syr a uvarené zemiaky jemne nastrúhame. Všetko zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajce…
Mleté mäso s fazuľou
Pokrájame nadrobno slaninu, papriku a cibule. Všetko restujeme v hrnci na masti do zosklovatenia.
Mäsové guličky v kapuste
Mleté mäso dáme do misy, pridáme vajce, očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, ryžu,…