Záhradnícka sekaná

Ingrediencie

• 1 kg mletého mäsa
• 2 vajcia
• 2 mrkvy
• 2 petržlenu, polovica menšieho zeleru

Postup

1. Mleté mäso poriadne premiešame s vajciami, nahrubo nastrúhanou zeleninou, odkvapkaným hráškom, roztlačeným cesnakom, ochutíme soľou a mletým čiernym korením, pridáme 2 lyžičky chrenu a zahustíme múkou. Z tejto zmesi vytvarujeme na pekáči mokrými rukami šišku, posypeme gril. korením, trochu podlejeme vodou a vo vyhriatej rúre upečieme (200 °C cca 40 minút).
2. Podávame s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo studené s chlebom a horčicou, prípadne chrenom.