Bryndzové strapačky
Do veľkého hrnca dámevvariť vodu, pridáme lyžičku soli. Popražíme slaninku. Očistené zemiaky (asi tak 5-6), pokrájame na malé kocky a šupneme ich do…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Do veľkého hrnca dámevvariť vodu, pridáme lyžičku soli. Popražíme slaninku.
- Očistené zemiaky (asi tak 5-6), pokrájame na malé kocky a šupneme ich do mixéra.
- Keď sú rozmixované, pridáme jedno celé vajce, hrubú múku, tú pridávame až pokiaľ je cesto dostatočne husté, aby sa vo vode halušky nerozpadli.
- Do vriacej vody cez strapačkové sito robíme halušky.
- Zároveň aj premiešame a chvíľu povaríme, kým vyplávajú na povrch.
- Prelejeme cez sitko, prepláchneme studenou vodou.
- Odkvapkané, ich dáme do misky a pridáme premiešanú bryndzu.
- Úplne nakoniec pridáme opraženú slaninku.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Zemiaková harmonika
Zemiaky narezané na plátky ako harmonika a plnené klobásou, slaninou a cesnakom, zapečené so syrom - efektná…
Kynutý cibuľový koláč
Slaný kynutý koláč s cibuľou, slaninou a syrom je ako pizza aj koláč v jednom - skvelý na desiatu aj ako…
Kysnuté slané rožteky TOP 10
Autorkin najobľúbenejší recept na domáce slané rožteky, po ktorých sa v rodine len zaprášilo - mäkké, voňavé…