Jablková štrúdľa

Ingrediencie

• 1 dávka štrúdľového cesta
• 100 g strúhanky ( prípadne pomletého maku alebo orechov)
• 1 kg umytých postrúhaných jabĺk
• 150 g tuku
• 200 g práškového cukru
• 1/2 balíčka škoricového cukru
• 100 g hrozienok, žĺtok na potretie, tuk na plech, vanilkový cukor

Postup

1. Vytiahnuté prípadne rozvaľkané cesto pokvapkáme tukom a posypeme strúhankou (makom alebo orechmi).
2. Na polovicu cesta nasypeme postrúhané jablká so škoricou, cukrom a hrozienkami, jemné okraje cesta zahneme dovnútra a cesto opatrne zavinieme, najlepšie pomocou obrúska.
3. Potom štrúdľu opatrne prenesieme na vymastený plech a vložíme do vopred vyhriatej rúry.
4. Pečieme pri teplote cca 200°C asi 20-25 minút.
5. Upečenú štrúdľu posypeme vanilkovým cukrom.