Klasické zemiakové placky
Najobľúbenejšia slovenská pochúťka z nastrúhaných zemiakov – chrumkavé zvonka, mäkké vnútri. Recept, ktorý sa nikdy neomrzí.
- Čas40 min
- Porcie4
- Náročnosťľahká
- Pridané20. septembra 2026
Ingrediencie
Postup
- Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame alebo pomelieme na mäsovom strojčeku.
- Pridáme hladkú múku, vajcia, osolíme a vypracujeme hladké cesto.
- Cesto vyváľame na pomúčenej doske a guľatým vykrajovačom vykrajujeme placky.
- Placky opekáme na rozohriatom oleji z oboch strán dozlatova.
- Podávame ihneď, najlepšie so zeleninovým šalátom alebo kyslou kapustou.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Zemiaková harmonika
Zemiaky narezané na plátky ako harmonika a plnené klobásou, slaninou a cesnakom, zapečené so syrom - efektná…
Francúzske zemiaky s klobásou a syrom
Vrstvené francúzske zemiaky s vajíčkami, syrom a kvalitnou klobásou zaliate smotanovou zmesou - jedlo, na…
Cesnaková syrová bageta
Domáca bageta potretá cesnakovým maslom a plnená roztopeným syrom v zárezoch – lepšia než z pekárne.
Cibuľový koláč so slaninou
Slaný koláč z krehkého cesta plneného opraženou cibuľkou, slaninou a smotanovým zálievom - dokonalý na…
Kynutý cibuľový koláč
Slaný kynutý koláč s cibuľou, slaninou a syrom je ako pizza aj koláč v jednom - skvelý na desiatu aj ako…
Kysnuté slané rožteky TOP 10
Autorkin najobľúbenejší recept na domáce slané rožteky, po ktorých sa v rodine len zaprášilo - mäkké, voňavé…
