Hlivová knedľa
Na cibuľke zarestujeme hlivu, okoreníme a krátko podusíme. Pridáme nakrájané pečivo na kocky, kyslú smotanu,…
Recepty: Hubové jedlá
Hubové jedlá
Recepty z lesných aj pestovaných húb.
73 receptov · strana 3 z 4
Funghi Risotto
Na masle orestujeme pokrájané a očistené čerstvé huby. Pridáme roztlačený cesnak, soľ, tymián.
Hubový závin
Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na oleji a pridáme nakrájané sparené huby. Podusíme, pridáme koreniny,…
Roláda s hubami
Pomelieme mäso, pridáme mlieko a polovicu postrúhaného syra. Pridáme soľ, vegetu a korenie.
Zapekané plnené šampióny
Hlavičky šampiňónov oddelíme od stopky a olúpeme. Poukladáme na plech "dierkou" hore.
Bedle v celestínskom cestíčku
Osolenú múku premiešajte s vajcom. Pridajte mlieko, dobre premiešajte a nechajte asi oddýchnuť asi 30 min.
Huby s mrkvou na smotane
Na masle pražíme cibuľu. Medzitým nakrájame huby na štvrtinky a najemno nastrúhame mrkvu.
Marinovaná hliva s ryžou
Priravíme si marinádu: Premiešame sójovú omáčku, bazalku, rascu, oregano, kari, horčicu a olej. Hlivu…
Hubová misa
Cibuľu a cesnak očistite a najemno posekajte. Opatrne oddeľte nožičky od klobúčikov.
Hubovec s údeným mäsom
Žemle nakrájajte na plátky a namočte do mlieka. Aj sušené huby namočte do mlieka, zvyšné mlieko zlejte a…
Vatovec obrovský s paprikami
Na tuku opražte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte papriku, vatovec a za občasného podlievania vývarom duste…
Hubové rizoto
Ryžu s čiernym korením nasucho krátko opražte, zalejte vodou, pridajte masox a uvarte domäkka. Prípadnú…
Hliva ustricová v čínskom karameli
Zeleninu nakrájajte na drobné kúsky. Rezance uvarte podľa návodu. Na čínskej panvici (woku) rozpáľte olej…
Hubový nákyp
Na masle opražte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte huby a duste do polomäkka. Zmes nechajte vychladnúť.…
Hubové šišky
Použite výhradne čerstvé huby. Huby nakrájajte, osoľte a pridajte rascu a poduste na masti a nadrobno…
Plnené šampiňóny
Zemiaky olúpte a varte asi 20 min. Operte brokolicu, rozoberte ju na malé ružičky, a asi 5 min. pred…
Hubové karbonátky
Na masle speňte cibuľku, pridajte nadrobno pokrájané huby. Nechajte vychladnúť. Kúsky žemle namočte v mlieku,…
Huby varené ako obar
Hríbiky očistite, väčšie prekrojte, umyte a vložte do vriaceho vývaru. Varte presne 25 min. (šampiňóny…
Huby na smotane
V hrnci na rozohriatom masle speňte nadrobno nakrájanú cibuľu, potom k nej pridajte na rezance nakrájané huby…
Hliva s cestovinou
Cestoviny uvarte podľa návodu, sceďte, pokvapkajte olejom a odložte na teplé miesto. Odležané cestoviny…
Vyprážané hubové rezne
Očistené hubové klobúky pokrájajte na plátky hrubé asi 1 cm a osoľte. Každý postupne obaľte v múke,…
Hubové rizoto 2
Umytú ryžu krátko opečte na masti, zalejte vodou, osoľte a duste pod pokrievkou. Na masti opražte pokrájanú…
Kapusta plnená hubami a vajcom
Cibuľu pokrájajte a speňte na tuku, pridajte udusené huby a spolu popražte 5-7min. Pridajte kôpor a nadrobno…
Hubová fašírka
Huby nakrájajte, umyte a nechajte bez tuku vydusiť. V mlieku rozmočte rožky, pridajte najemno nakrájanú…