Diviačia roláda s mozaikou
Mleté mäso z diviaka dobre premiešame s korením na divinu, čiernym korením, prepasírovaným cesnakom a soľou.…
Všetky recepty
Všetky recepty
Prezerajte podľa kategórie alebo použite hľadanie. Každý recept má postup krok za krokom a fotku.
887 receptov · strana 25 z 37
Špikovaný srnčí chrbát s hríbovou omáčkou a brusnicami
Nevykostený srnčí chrbát umyjeme, osolíme a okoreníme korením na divinu. Po dĺžke ho z oboch strán…
Poľovnícky jágerek zo srnca
Cibuľu pokrájame na kúsky a na oleji opražíme do zlatista. Panenky, pečienku, srdce a ľadvinky nakrájame na…
Jelenie stehno na víne
Jelenie mäso prešpikujeme hranolčekmi slaniny, osolíme a okoreníme. V kastróle rozhorúčime olej, mäso na ňom…
Srnčí guláš 2
Na oleji speníme cibuľu, poprášime sladkou paprikou, pridáme na kocky nakrájané mäso. Opražíme, osolíme,…
Zemplínska pochúťka
Mäso v celku umyjeme, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji zo všetkých strán, aby bola v strede…
Jelení orez na víne s brusnicami
Cibuľu a slaninu nakrájanú nadrobno speníme na troške oleja. Mäso nakrájame na menšie kúsky, sprudka…
Srnčie stehno s marmeládovou omáčkou
Nakrájanú zeleninu a cibuľu varíme v octovej vode asi 10 min. Potom ju osolíme a necháme vychladnúť. V takto…
Cárova špecialita
Mäso nakrájame na rezančeky, osolíme a okoreníme, pridáme pokrájané uhorky, kapiu, cibuľu, sterilizovaný…
Brusnicová divina so zemiakovými dolkami
Nakrájanú koreňovú zeleninu prevaríme v litri osolenej vody, pridáme bobkový list, nové korenie a celé čierne…
Zapečené jahňacie kotlety
Zemiaky a cibuľu olúpeme, umyjeme a nakrájame na kolieska, cesnak prelisujeme. Kotlety opláchneme a osušíme.…
Jahňacie kotlety po provensálsky
Pasta: Cesnak očistíme a ľahko rozdrvíme, dáme ho do mažiara s trochou soli a bazalkovými lístkami (6 si…
Jahňacie rebierka v župane na taliansky spôsob
Z očisteného, čiastočne odkosteného, umytého, osušeného jahňacieho chrbta sa nasekajú rebierka, 135 g na…
Pečené rolované baranie stehno
Vykostené stehno dôkladne zbavíme tuku a blán. Rozrežeme mäso a tak nám vznikne plát mäsa. Rozklepeme a…
Baranie mäso so zeleninou
Mäso umyte, odblaňte, zbavte tuku a nakrájajte na kocky. V tlakovom hrnci na rozohriatom oleji opražte…
Baranina po tirpácky
Do dobrej baraniny dajte len soľ, štipľavú a sladkú papriku, veľa cibule. Do kotlíka dávajte po vrstvách -…
Pečená jahňacina
Umyté a osušené mäso dajte na noc marinovať do bylinkovej marinády vymiešanej z posekaných byliniek,…
Jahňacie mäso na paprike
Očistenú a nakrájanú cibuľu orestujte na masle, pridajte kúsky jahňacieho mäsa a opražte. Potom ich poprášte…
Jahňacie rebierka na bylinkách
Jahňacie rebierka zľahka naklepte, osoľte, okoreňte, obaľte v múke a na oleji opečte z oboch strán. Pridajte…
Jadranská jahňacina
Mäso umyte, osušte a pokrájajte na väčšie kúsky. Nahrubo nasekajte paradajky, cibuľu, zemiaky, hríby,…
Dobošová torta
Vanilková esencia: Vanilkové struky prekrojíme priečne na polovicu. Polovice strukov prerežeme pozdĺžne.
Maďarské zemiaky
Cibuľu nakrájame na kocky a speníme na oleji, pridáme mletú papriku(aj štiplavú), nakrájané zemiaky, bobkový…
Maďarská pečienka
Mäso očistíme, nakrájame na rezne, naklepeme, posolíme a obalíme v múke, do ktorej sme dali mletú červenú…
Csabai kolbász - Čabajská klobása
Bravčové mäso sa doporučuje z prasaťa, ktoré má viac ako 150 kg. Mäso a bôčik sa zomelie na mlynčeku so…